Potravinářské obaly vyrobené z papírových materiálů se stále více používají kvůli jejich bezpečnostním prvkům a alternativám šetrným k životnímu prostředí. Pro zajištění zdraví a bezpečnosti však existují určité normy, které musí být splněny pro papírové materiály používané k výrobě obalů potravin. Obal je důležitým faktorem, který ovlivňuje kvalitu a chuť potravin uvnitř. Potravinové obalové materiály proto musí být testovány ve všech aspektech a musí splňovat následující normy.
1. Papírové výrobky jsou vyráběny z čistých surovin
Papírové materiály používané při výrobě potravinářských papírových misek, papírových kelímků, papírových krabic a jiných obalů musí splňovat specifikace Ministerstva zdravotnictví na obsah a složení výrobního procesu. V důsledku toho musí výrobci používat papírové materiály vyrobené z čistých surovin, které splňují zdravotní a bezpečnostní normy, neovlivňují barvu, vůni ani chuť potravin a poskytují spotřebitelům optimální ochranu zdraví.
Materiály z recyklovaného papíru se dále nesmí používat ve výrobcích, které přicházejí do přímého styku s potravinami. Protože je tento papír vyroben z recyklovaného papíru, prochází procesy odbarvování, bělení a bělení a může obsahovat toxiny, které se snadno uvolňují do potravin. Výsledkem je, že většina papírových misek a kelímků na vodu je vyrobena ze 100% čistého kraftového papíru nebo 100% čisté PO buničiny.
2. Vyhovuje FDA a nereaguje s potravinami
Papírové materiály používané k podávání jídla musí splňovat následující kritéria: bezpečnost a hygiena, žádné toxické látky, žádné změny materiálu a žádné reakce s potravinami, které obsahují. Toto je neméně důležité kritérium, které určuje zdravotní stav uživatele. Vzhledem k tomu, že obaly potravinářského papíru jsou tak rozmanité, vše od tekutých pokrmů (říční nudle, polévky, horká káva) až po suché potraviny (koláče, sladkosti, pizza, rýže) odpovídá papíru, což zajišťuje, že papír není ovlivněn párou nebo teplotou.
Potravinářský papír by měl splňovat tvrdost, vhodnou gramáž papíru (GSM), odolnost v tlaku, pevnost v tahu, odolnost proti roztržení, nasákavost, bělost ISO, odolnost papíru proti vlhkosti, tepelnou odolnost a další požadavky. Kromě toho přísady přidávané do papírového materiálu na balení potravin musí být jasného původu a splňovat předpisy Ministerstva zdravotnictví. Aby se zajistilo, že žádná toxická kontaminace neovlivní kvalitu a bezpečnost obsažených potravin, používá se standardní poměr míchání.
3. Papír s vysokou odolností a rychlým rozkladem v prostředí
Abyste předešli úniku během používání nebo skladování, vybírejte produkty vyrobené z vysoce kvalitního papíru, který je vysoce tepelně odolný a nepropustný. Pro ochranu životního prostředí musí papírové materiály používané ke skladování potravin také splňovat kritéria pro snadnou rozložitelnost a omezení odpadu. Například misky a hrnky na jídlo musí být vyrobeny z přírodní PO nebo sulfátové buničiny, která se rozloží za 2-3 měsíce. Mohou se rozkládat například vlivem teploty, mikroorganismů a vlhkosti, aniž by poškodily půdu, vodu nebo jiné živé bytosti.
4. Papírové materiály musí mít dobré antibakteriální vlastnosti
A konečně, papír použitý pro balení musí být schopen uchovat a ochránit produkt uvnitř. To je primární funkce, kterou musí každá firma při výrobě obalů zajistit.
Je to dáno tím, že jídlo je pro člověka primárním zdrojem výživy a energie. Jsou však citlivé na vnější faktory, jako jsou bakterie, teplota, vzduch a světlo, které mohou změnit chuť a způsobit zkažení. Výrobci musí pečlivě vybrat typ papíru použitého k výrobě obalu, aby zajistili, že potraviny uvnitř budou co nejlépe chráněny před vnějšími faktory. Papír by měl být v ideálním případě dostatečně pevný a tuhý, aby držel potraviny, aniž by změkl, zkřehnul nebo se roztrhal.
Čas odeslání: 30. listopadu 2022